Olio extravergine di oliva biologico, dolce ed equilibrato.
Frutto di un blend di varietà autoctone della tenuta (Dolce di Rossano, Carolea, Roggianella), conquista per la sua finezza e la sua qualità autentica.
Accessibile e versatile, accompagna con naturalezza la cucina di tutti i giorni, apportando dolcezza ed eleganza a ogni piatto.
L’essenza del Mediterraneo
Ogni cultivar contribuisce a creare un blend equilibrato e complesso, valorizzando le caratteristiche uniche di ciascuna varietà.
Roggianella – Ricca di polifenoli, conferisce all’olio stabilità, carattere e un perfetto equilibrio tra amaro e piccante. Le sue note erbacee e di mandorla donano al profilo aromatico una bella intensità e una lunga persistenza.
Dolce di Rossano – Raffinata e delicata, questa varietà apporta dolcezza e morbidezza, bilanciando la struttura più decisa della Roggianella.
Carolea – Con il suo fruttato fresco e leggermente mandorlato, arricchisce l’olio di una piacevole rotondità e di un tocco di eleganza.
Nocellara Etnea – Aggiunge vivacità e intensità aromatica, con aromi di pomodoro verde e una leggera nota speziata nel finale.
Verde Ionico cattura così tutta l’essenza dei paesaggi mediterranei.
Dolce, elegante e delicato
Biologico per natura
L’essenza del Mediterraneo
Ogni cultivar contribuisce a creare un blend equilibrato e complesso, valorizzando le caratteristiche uniche di ciascuna varietà.
Roggianella – Ricca di polifenoli, conferisce all’olio stabilità, carattere e un perfetto equilibrio tra amaro e piccante. Le sue note erbacee e di mandorla donano al profilo aromatico una bella intensità e una lunga persistenza.
Dolce di Rossano – Raffinata e delicata, questa varietà apporta dolcezza e morbidezza, bilanciando la struttura più decisa della Roggianella.
Carolea – Con il suo fruttato fresco e leggermente mandorlato, arricchisce l’olio di una piacevole rotondità e di un tocco di eleganza.
Nocellara Etnea – Aggiunge vivacità e intensità aromatica, con aromi di pomodoro verde e una leggera nota speziata nel finale.
Verde Ionico cattura così tutta l’essenza dei paesaggi mediterranei.
Dolce, elegante e delicato
Biologico per natura
