La Roggianella è una varietà autoctona della Calabria, coltivata principalmente nella provincia di Cosenza. È presente da secoli nel suo territorio d’origine.

L’albero è vigoroso, ben adattato ai suoli calcarei e ai climi aridi.

Si distingue per la sua buona resistenza naturale alle malattie, che ne fa una varietà ideale per l’agricoltura biologica. L’oliva presenta una buccia spessa e una polpa ricca.

Questa caratteristica protegge il frutto e permette di preservarne le proprietà organolettiche, dando vita a un olio di grande qualità. Il suo elevato contenuto di polifenoli, antiossidanti naturali, contribuisce al suo gusto marcato e ai suoi benefici per la salute.

Un olio extravergine di oliva dal carattere deciso ed equilibrato, segnato da un fruttato elegante con note di erba fresca, mandorla e carciofo. Al palato, la sua armonia tra amaro e piccante riflette la sua ricchezza di polifenoli e la sua qualità eccezionale.

Scegliere un olio extravergine di oliva biologico significa portare in tavola un prodotto puro, autentico e rispettoso dell’ambiente. Il nostro olio è certificato BIO perché proviene da oliveti coltivati senza pesticidi né sostanze chimiche, secondo metodi naturali che preservano la biodiversità e la qualità dei suoli. Dalla raccolta all’estrazione a freddo, ogni fase della produzione segue norme rigorose per garantire un olio autentico, ricco di benefici. Un concentrato di gusto e benessere, frutto di un’agricoltura sostenibile e di un impegno costante per la qualità.